Os famosos sonhos da mãe

Posted: Segunda-feira, Dezembro 28, 2009 in Publicações
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Sonhos de Abóbora ou Cenoura

– 750 g de abóbora ou cenoura;

– 250g de açúcar; (pode-se retirar um pouco ao açúcar)

– 250 g de farinha;

– 2 colheres de chá de fermento (fermento bolos);

– 3 ovos;

– raspa de limão ou laranja;

Coze-se a abóbora, depois de cozida pesa-se e põem-se a escorrer, passa-se pelo triturador. Junta-se à abóbora o açúcar e a farinha já com o fermento, um ovo de cada vez e a raspa, bate-se tudo muito bem, deixa-se repousar 2 horas  e fritam-se. Depois de fritos passam-se por açúcar e canela.

Depois recomenda-se um dieta rigorosa!

A.C.

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